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1张图片“日本国历中的六月转到梅雨天气,彻底每日暴雨,因此 叫水无月。说白了,是一道夏季的甜点,放进冷藏室后会更为喜欢哦” 食物清单主要材料白糖70g蜜红豆120g粘米粉15g低筋粉55g葛粉20g辅材水170Ml清甜味口感煮加工工艺三刻钟用时比较简单可玩度水无月的作法流程1粘米粉15g和葛粉20g混和2重新加入清水170Ml搅拌3重新加入白糖和筛粉低筋粉调料4炒锅烧开准备5将搅拌的面浆筛粉保证 无结团6放进2/3的面浆,低火蒸十五分钟至面浆凝固7表层分布均匀铺地上蜜红豆8再作放进只剩的1/3面浆,低火蒸约十五分钟至表层凝固9待燕后放进切片,我觉得放入冷藏室2钟头口味更为硬糯甘甜10比较简单携带蜜豆梨的水之月能够品味了小技巧由于敲了蜜红豆,药方里的糖份依个人兴趣爱好可变化蜜红豆作法: 1、红豆消除后用清水清洗过夜(或者7-8钟头) 2、泡开后的红豆下锅走红烧开2-3分钟,把水滤除。(去除豆腥味)3、重新加入清水,走红烧开后,并转文火(避免 盛开)逐渐熬煮三十分钟上下,最烂用石锅。4、煮好的红豆以一层红豆一层白砂糖一层红豆一层白砂糖铺入器皿。

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5、进冷藏室一夜才可。

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